TORT CU CIOCOLATĂ ȘI JELEU DE PORTOCALĂ (DE POST/ FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT)

TORT CU CIOCOLATĂ ȘI JELEU DE PORTOCALĂ (DE POST/ FĂRĂ ZAHĂR ADĂUGAT)

 Tortul cu cremă de ciocolată și portocală este clar una din combinațiile mele preferate.  Se potrivește de minune în această perioadă, când suntem în plin sezon al citricelor.  Ca să nu mai spun că acest jeleu de portocale îmi amintește de copilărie, când mama ne lua de Crăciun niște bomboane de pom cu jeleu înăuntru. [...]

Prăjitură cu nucă, rom și ciocolată (de post/ fără zahăr adăugat)

Prăjitură cu nucă, rom și ciocolată (de post/ fără zahăr adăugat)

Inspirația acestei rețete vine de la o prăjitură de-a mamei mele care se numește Sue Ellen. Cei care ați văzut serialul Dallas știți despre ce personaj e vorba. I-am făcut însă atâtea modificări, că până la final aproape că nu mai semăna deloc cu prăjitura mamei mele. Un lucru însă a rămas neschimbat, acea aroma [...]

Curry de vinete

Curry de vinete

Stăteam eu așa zilele trecute butonând la TV când am dat peste Donal Skehan preparând un curry de vinete. Și cum suntem în plin sezon de vinete, am zis să fac și eu. Nu am respectat întocmai rețeta lui, ci am folosit ce aveam eu la îndemână și a ieșit delicios. Am ținut cont și [...]

Desert cu ciocolata si sos de capsuni (vegan/ de post)

Desert cu ciocolata si sos de capsuni (vegan/ de post)

Desertul acesta nu doar că este incredibil de delicios, dar îndrăznesc să spun că este și foarte atragător, estetic vorbind. Merge perfect pentru o cină unde doriți să impresionați, cu un desert extrem de simplu de realizat. Vă asigur că acest desert va fi foarte apreciat de toți invitații voștri care îndrăgesc ciocolata, nu doar [...]

Wrap cu curcan, legume si sos de avocado cu ardei copt

Wrap cu curcan, legume si sos de avocado cu ardei copt

Azi am încropit un wrap în care am folosit o frigaruie cu carne de curcan și dovlecel, la care am adăugat multe legume și un sos făcut din avocado și ardei copt cu usturoi. Bineînțeles că frigăruia poate fi înlocuită și cu dovlecel și carne de curcan prăjite clasic, pe grătar.  Rețeta este mai altfel [...]

Dovlecei galbeni sotati cu piept de pui la cuptor

Dovlecei galbeni sotati cu piept de pui la cuptor

Dacă mă urmăriți pe Instagram știți cât v-am înnebunit cu niște zucchini/ dovleceii mei galbeni pe care i-am descoperit de curând. Am primit multe păreri de la voi...unii ați spus că vi se par mai dulci, alții că sunt cam amărui, alții că seamănă mai mult cu dovleacul, alții că nu. Poate sunt mai multe [...]