Curry de vinete

Curry de vinete

Stăteam eu așa zilele trecute butonând la TV când am dat peste Donal Skehan preparând un curry de vinete. Și cum suntem în plin sezon de vinete, am zis să fac și eu. Nu am respectat întocmai rețeta lui, ci am folosit ce aveam eu la îndemână și a ieșit delicios. Am ținut cont și [...]

Desert cu ciocolata si sos de capsuni (vegan/ de post)

Desert cu ciocolata si sos de capsuni (vegan/ de post)

Desertul acesta nu doar că este incredibil de delicios, dar îndrăznesc să spun că este și foarte atragător, estetic vorbind. Merge perfect pentru o cină unde doriți să impresionați, cu un desert extrem de simplu de realizat. Vă asigur că acest desert va fi foarte apreciat de toți invitații voștri care îndrăgesc ciocolata, nu doar [...]

Wrap cu curcan, legume si sos de avocado cu ardei copt

Wrap cu curcan, legume si sos de avocado cu ardei copt

Azi am încropit un wrap în care am folosit o frigaruie cu carne de curcan și dovlecel, la care am adăugat multe legume și un sos făcut din avocado și ardei copt cu usturoi. Bineînțeles că frigăruia poate fi înlocuită și cu dovlecel și carne de curcan prăjite clasic, pe grătar.  Rețeta este mai altfel [...]

Dovlecei galbeni sotati cu piept de pui la cuptor

Dovlecei galbeni sotati cu piept de pui la cuptor

Dacă mă urmăriți pe Instagram știți cât v-am înnebunit cu niște zucchini/ dovleceii mei galbeni pe care i-am descoperit de curând. Am primit multe păreri de la voi...unii ați spus că vi se par mai dulci, alții că sunt cam amărui, alții că seamănă mai mult cu dovleacul, alții că nu. Poate sunt mai multe [...]

Prajitura cu morcovi (cu indulcitori/ fara zahar adaugat)

Prajitura cu morcovi (cu indulcitori/ fara zahar adaugat)

Când am făcut tortul cu morcovi, câțiva dintre voi m-ați întrebat dacă nu am și o variantă mai rapidă, în care să nu coacem foi, să fierbem morcovii în suc de portocale și toate cele. Așa mi-a venit ideea să transform tortul meu de morcovi într-o prăjitură mult mai rapidă, dar la fel de gustoasă. [...]