Tortul cu cremă de ciocolată și portocală este clar una din combinațiile mele preferate. Se potrivește de minune în această perioadă, când suntem în plin sezon al citricelor. Ca să nu mai spun că acest jeleu de portocale îmi amintește de copilărie, când mama ne lua de Crăciun niște bomboane de pom cu jeleu înăuntru. [...]
Inspirația acestei rețete vine de la o prăjitură de-a mamei mele care se numește Sue Ellen. Cei care ați văzut serialul Dallas știți despre ce personaj e vorba. I-am făcut însă atâtea modificări, că până la final aproape că nu mai semăna deloc cu prăjitura mamei mele. Un lucru însă a rămas neschimbat, acea aroma [...]
Ani de zile nu am încercat prăjitura cu morcovi, nu mă întrebați de ce, poate chiar denumirea nu mă atrăgea. La un moment dat însă am hotarât să o testez și din acel moment a fost dragoste la prima degustare. Așadar, nu putea să lipsească din feed-ul meu și varianta de post al acestui desert. [...]
Desertul acesta nu doar că este incredibil de delicios, dar îndrăznesc să spun că este și foarte atragător, estetic vorbind. Merge perfect pentru o cină unde doriți să impresionați, cu un desert extrem de simplu de realizat. Vă asigur că acest desert va fi foarte apreciat de toți invitații voștri care îndrăgesc ciocolata, nu doar [...]
Când am făcut tortul cu morcovi, câțiva dintre voi m-ați întrebat dacă nu am și o variantă mai rapidă, în care să nu coacem foi, să fierbem morcovii în suc de portocale și toate cele. Așa mi-a venit ideea să transform tortul meu de morcovi într-o prăjitură mult mai rapidă, dar la fel de gustoasă. [...]
Această rețetă este inspirată după tortul de morcovi a lui Bruno Albouze. Crema este complet modificată, iar blatul a suferit și el schimbările lui, destul de importante aș zice. În primul rând din cele 180g de făină albă am păstrat doar 100g, adăugând 90g făină de ovăz. Uleiul l-am redus la jumătate, înlocuind jumătate cu [...]
Recunosc, îmi plac acele rondele de orez expandat acoperite cu ciocolata de la LIDL. Și cum într-o zi mă apucase pofta de dulce, mi-a venit ideea sa improvizez acele rondele cu ingredientele pe care le aveam deja în casă. Bonus, am putut să folosesc și o ciocolata fără zahăr adăugat, deci ideea a picat numai [...]
Rețeta de azi are 2 ingrediente pe placul soțului meu: rețeta mea de vafe (gofre) proteice și ciocolata lui de lapte, fără zahăr adăugat, cu îndulcitor. Am adăugat de la mine putere și o conservă de ananas în suc propriu și a ieșit ceva dulce, numai bun pentru un mic sau mare răsfăț. Nu vorbim [...]
Am testat rețeta de clătite clasice în tot felul de variante în încercarea de a înlocui făina albă. Am testat și cu făină integrală, dar parcă gustul era diferit. Nu știu dacă a fost de vină marca sau poate pur și simplu așa mi s-a părut mie. Cert este că cea mai apropiată variantă de [...]
Fără să mă laud, dar mi-au ieșit cele mai aerate și mai pufoase vafe pe care le-am încercat eu până acum. Rețeta este una plină de proteine, dar cu un conținut destul de redus de carbohidrați pentru un aluat. În total mi-au ieșit 5 vafe și avem 19g de proteina pe o vafă și doar [...]
Acum ceva timp mi-am comandat un aparat de vafe/ waffles de la Breville Romania de care sunt foarte încântată. L-am tot văzut prin on-line și am zis să îl încerc și eu. Vă spun sincer că indiferent de rețeta testată, niciodata vafele nu mi s-au prins, deși nu am folosit ulei pentru a unge aparatul. [...]
Rețeta acestui cheesecake este "furată" de la nimeni alta -pregătiți tobele- mama mea. Ea pregătește acest desert la ocazii speciale pentru tatăl meu care suferă de diabet. Nu este vreun desert super dietetic, dar este unul fără zahăr adăugat, cu multă ciocolată și biscuiți digestivi cu îndulcitori. Bineînțeles că și nouă ne-a plăcut foarte mult, [...]
haniteria.ro 