Recunosc, îmi plac acele rondele de orez expandat acoperite cu ciocolata de la LIDL. Și cum într-o zi mă apucase pofta de dulce, mi-a venit ideea sa improvizez acele rondele cu ingredientele pe care le aveam deja în casă. Bonus, am putut să folosesc și o ciocolata fără zahăr adăugat, deci ideea a picat numai [...]
Am observat eu ca pieptul de pui nu e cea mai îndrăgită carne, mulți considerându-l destul de sec și fad. Ăsta e și motivul pentru care mulți preferă pulpa de pui, dacă e să fie pe alese. Nu același lucru se întâmplă și la noi în familie, unde pieptul de pui e preferatul soțului meu, [...]
Aveam prin frigider niște orez integral fiert cu o zi înainte, plus niște dovlecei rătăciți pe care trebuia să îi folosesc urgent. Așa că a ieșit această mâncare de legume și orez pe care am zis să o și pozez. Este foarte bună și a doua zi, poate chiar mai bună, așa că este o [...]
Un mic dejun fără prea multe de spus: paine prăjită integrală și crocantă, hummus cu ardei copt cremos și delicios, ou fiert cu mijloc auriu, fâșii de morcov colorat, niște vlăstari de chives verzulii, semințe de cânepă și susan negru presărate neglijent și combinația e gata. Hummus-ul poate să fie pregătit în casă în doi [...]
Rețeta de azi are 2 ingrediente pe placul soțului meu: rețeta mea de vafe (gofre) proteice și ciocolata lui de lapte, fără zahăr adăugat, cu îndulcitor. Am adăugat de la mine putere și o conservă de ananas în suc propriu și a ieșit ceva dulce, numai bun pentru un mic sau mare răsfăț. Nu vorbim [...]
Am testat rețeta de clătite clasice în tot felul de variante în încercarea de a înlocui făina albă. Am testat și cu făină integrală, dar parcă gustul era diferit. Nu știu dacă a fost de vină marca sau poate pur și simplu așa mi s-a părut mie. Cert este că cea mai apropiată variantă de [...]
Ideea asta mi-a venit așa pe nepusă masă, având toate ingredientele în frigider. Sunt o mare fană a ciupercilor, dar broccoli nu pot spune că mă dă pe spate în mod special. Dar ce să vezi, cred că rețeta asta e perfectă pentru el, pentru că mi-a plăcut tare mult în această combinație. Atât ciupercile [...]
Una dintre mâncărurile care îmi plac foarte mult este tikki masala, un preparat cu pui în sos de roșii si smântână/ lapte de cocos cu multe condimente indiene. Am vrut să preiau aceste arome plăcute și să înlocuiesc puiul cu ceva legume, pentru a face o variantă de post, vegană. În prima fază m-am gândit [...]
O rețetă din seria celor rapide și fără bătăi de cap, cum s-ar spune o rețetă fără pretenții. Cel mai mult vă ia să faceți ciupercile la grătar, în rest rețeta e ca și gata. De regulă eu îmi cumpăr ciuperci portobello de la Lidl, le fac la grătar și le consum în ziua respectivă [...]
Fie, fie....recunosc! În zona ardealului unde am copilărit eu nu prea se consuma praz, așa că nu îmi amintesc de el ca făcând parte din meniul nostru. Dar cum sunt o fire curioasă când vine vorba de mâncare, evident că la un moment dat l-am încercat și am descoperit că îmi place. Încă o "buruiană" [...]
Fără să mă laud, dar mi-au ieșit cele mai aerate și mai pufoase vafe pe care le-am încercat eu până acum. Rețeta este una plină de proteine, dar cu un conținut destul de redus de carbohidrați pentru un aluat. În total mi-au ieșit 5 vafe și avem 19g de proteina pe o vafă și doar [...]
A doua rețetă de ovăz la rece (overnight otas) de pe blog este una care nu putea să lipsească, în combinația mea preferată de măr și scorțișoară. Pentru un gust și mai intens de măr și mai cremos, am folosit un piure de mere fără adaos de zahăr și a ieșit super gustos. Ce e [...]
haniteria.ro 