Terci de ovaz cu zmeura si aroma de trandafiri

Terci de ovaz cu zmeura si aroma de trandafiri

O veche obsesie și o nouă rețetă de terci de ovăz. Combinația de azi e una delicioasă în care avem zmeură, aromă subtilă de trandafiri și o linguriță de gem de fructe, fără zahăr adăugat. Nu aș sări peste niciun ingredient, fiecare având rolul și subtilitatea lui în tot întregul. Gemul în combinație cu ovăzul [...]

Lava cake (fara zahar adaugat/ cu indulcitori)

Lava cake (fara zahar adaugat/ cu indulcitori)

Varianta de azi a desertului lava cake este una fără zahăr adăugat, cu îndulcitori, fără unt și fără făină albă. Îndulcitorii au intrat în viața noastră în momentul în are tatăl meu a fost diagnosticat cu diabet și de atunci i-am folosit și noi, cu precădere pe cei mai naturali, cu efecte mult mai blânde [...]

Bol mixt – Pastrav, quinoa, salsa si alte nebunii

Bol mixt – Pastrav, quinoa, salsa si alte nebunii

Să nu credeți că pentru fiecare masă a zilei am chef să mă apuc să gătesc totul pe moment. O nu, domnule, nu! Sunt destule ocazii când îmi fierb quinoa, de exemplu, într-o cantitate mai mare, pe care o folosesc și în zile următoare în diverse combinații. Cam la fel a fost și cu combinația [...]

Burger cu ciuperci portobello, dovlecel si pasta de avocado

Burger cu ciuperci portobello, dovlecel si pasta de avocado

Nu stiam dacă să îi spun burger sau sa îi spun sandviș. Până la urmă a rămas burger pentru că mi s-a părut că seamănă mult mai bine. Ca să nu mai spun că ciupercile portobello au ieșit așa cărnoase și delicioase, perfecte în combinație cu ardeiul copt, pasta de avocado și dovlecelul tras la [...]