Nu știu alții cum sunt, dar noi apelăm destul de des la omlete atunci când nu avem nimic gătit și vrem ceva rapid care să ne astâmpere foamea. La drept vorbind, am putea spune că suntem mari fani ouă, in toate felurile și toate formele lor. Rețeta de azi e o banală omletă simplă, dar [...]
De când am luat aparatul de vafe am încercat tot felul de rețete, pe blog prezentând deja două variante de gofre dulci. De atunci tot testez și variante sărate, iar aceasta de azi e cea câștigătoare. Nu că a ieșit bună, a ieșit peste așteptări de delicoasă. Combinația dovlecel - brânză/ lactate - mărar - [...]
Nu sunt vreo persoană foarte sensibilă sau necrescută în natură, dar realitatea e că mulți ani nu m-am atins de creveți pentru că nu supor să le văd mustățile alea la mine în farfurie. Nu pot și pace. Ăsta este și unul din motivele pentru care doar de vreun an am început să îi consum, [...]
Deși cartoful clasic rămâne pentru mine favorit, am început să consum tot mai des și cartof dulce. Inițial nu m-a dat pe spate foarte tare, pentru că mi se părea că seamănă la gust cu dovleacul, care mie nu îmi place foarte mult. Însă, varianta asta de cartof dulce umplut cu ciuperci și mozzarella m-a [...]
Am făcut zilele trecute un pesto cu busuioc și semințe de cânepă care a ieșit delicios. Nu puteam așadar să nu postez și o rețetă cu acest pesto cremos și delicios. Am ales să fie o rețetă cu paste. În ceea ce privește pastele, am făcut această combinație cu tot felul de paste: integrale, de [...]
Acum câteva zile am întrebat in stories pe Instagram daca lumea a auzit de ONIGIRI - acele bile de orez cu sau fără umplutură (să le zicem “sandvișuri japoneze”/ cel mai des în formă de triungi) care se găsesc în majoritatea magazinelor în Japonia.ONIGIRAZU e o formă derivată a acestor tradiționale ONIGIRI, fiind mai permisive [...]
Am observat eu ca pieptul de pui nu e cea mai îndrăgită carne, mulți considerându-l destul de sec și fad. Ăsta e și motivul pentru care mulți preferă pulpa de pui, dacă e să fie pe alese. Nu același lucru se întâmplă și la noi în familie, unde pieptul de pui e preferatul soțului meu, [...]
Aveam prin frigider niște orez integral fiert cu o zi înainte, plus niște dovlecei rătăciți pe care trebuia să îi folosesc urgent. Așa că a ieșit această mâncare de legume și orez pe care am zis să o și pozez. Este foarte bună și a doua zi, poate chiar mai bună, așa că este o [...]
Ideea asta mi-a venit așa pe nepusă masă, având toate ingredientele în frigider. Sunt o mare fană a ciupercilor, dar broccoli nu pot spune că mă dă pe spate în mod special. Dar ce să vezi, cred că rețeta asta e perfectă pentru el, pentru că mi-a plăcut tare mult în această combinație. Atât ciupercile [...]
Una dintre mâncărurile care îmi plac foarte mult este tikki masala, un preparat cu pui în sos de roșii si smântână/ lapte de cocos cu multe condimente indiene. Am vrut să preiau aceste arome plăcute și să înlocuiesc puiul cu ceva legume, pentru a face o variantă de post, vegană. În prima fază m-am gândit [...]
O rețetă din seria celor rapide și fără bătăi de cap, cum s-ar spune o rețetă fără pretenții. Cel mai mult vă ia să faceți ciupercile la grătar, în rest rețeta e ca și gata. De regulă eu îmi cumpăr ciuperci portobello de la Lidl, le fac la grătar și le consum în ziua respectivă [...]
Fie, fie....recunosc! În zona ardealului unde am copilărit eu nu prea se consuma praz, așa că nu îmi amintesc de el ca făcând parte din meniul nostru. Dar cum sunt o fire curioasă când vine vorba de mâncare, evident că la un moment dat l-am încercat și am descoperit că îmi place. Încă o "buruiană" [...]
haniteria.ro 