Știu că mulți sunt sătui de combinația asta de grătar , brânză , verdețuri și clasicele roșii, ardei și castraveți. Și totuși, eu nu pot să o refuz din când în când, mai ales când mă scoate din impas și nu am chef de gătit. Este perfectă mai ales dacă aveți ceva resturi de grătar [...]
Astăzi e rândul unei noi rețete de bază - așa numitele ouă românești sau ouă ochiuri în apă sau ouă poșate. Indiferent cum le numim, ouăle poșate rămân o variantă sănătoasă de preparare și nu prea complicată. Ca și gust aș spune că sunt undeva între oul fiert moale și ochiul de ou prăjit. Ingrediente: [...]
Vă prezint astăzi o mâncare dezarmant de simplă și ușoară cu dovlecei, ardei, usturoi și mărar. Este o rețetă ușor de preparat, ieftină și foarte ușoară din punct de vedere caloric. Cu alte cuvinte, o mâncare plină de beneficii atât pentru siluetă, cât și pentru buzunar. Bineînțeles, cine nu e amator de mărar, poate foarte [...]
Aroma de trandafiri mă poartă cu gândul la copilărie, mai exact la dulceața de trandafiri făcută de bunica mea. O aromă plăcută, suavă și ușor exotică, care îmi place și până în ziua de azi. Ideea acestui terci cu aromă de trandafiri a încolțit în mintea mea când am zărit în magazin o apă de [...]
Ce ați spune de niște chiftele, dar care să fie o idee mai sănătoase decât cele prăjite în tigaie cu mult ulei? Chiftelele sunt o rețetă clasică cu care mulți dintre noi au crescut și pe care eu am încercat să o reinterpretez într-o variantă ușor mai sănătoasă. Nu vă lăsați păcăliți de poză, cumva [...]
Am deschis congelatorul și am văzut cele două caserole primite de la mama pline cu afine. Le aveam de ceva timp, așa că era timpul să iau atitudine și să le găsesc o întrebuințare. Aveam și ceva xylitol (zahăr de mesteacăn), un îndulcitor natural pe care mama îl folosește la gemurile pentru tatăl meu, care [...]
Nu știu câți dintre voi ați încercat până acum hummus, dar dacă nu ați făcut-o vă propun să o faceți. Sunt o grămadă de variante și combinații în care poate fi folosit, iar eu azi vin la voi cu 4 dintre ele, toate sub formă de hummus toast. Sunt 4 variante extrem de rapide, dar [...]
Rețeta de azi e varianta mea preferată dintre toate mâncărurile cu linte pe care le-am încercat până acum. Eu prefer lintea roșie, la care adaug o serie de condimente pentru un iz indian minunat. Vă invit așadar să le dați o șansă și să le încercați și cine știe poate o sa ajungeți să le [...]
De cele mai multe ori granola cumpărată din comerț este plină de zahăr adăugat și alte nebunii mai puțin sănătoase. De aceea vă propun astăzi o rețetă de granola făcută în casă, în care avem control deplin asupra ingredientelor. O să fiți foarte încântați de rețetă pentru că nu este doar rapidă, ci și foarte [...]
Cine are chef de niște clătite, dar într-o variantă puțin mai sănătoasă? Nu mă refer la clătitele clasice pe care le știm majoritatea din copilărie, ci la acele clătite americane. Am înlocuit făina cu ovăzul, iar în loc de zahăr alb am folosit o banană coaptă. Le-am denumit clătite proteice pentru că am folosit și [...]
Mi-am propus să încep o serie de rețete de bază de la care să pornim mai departe în creearea unor noi variante mai interesante și să sperăm că și gustoase. Începem așadar cu quinoa care, deși nu a fost de la început în topul preferințelor mele, am găsit metode cum să o includ și cum [...]
Astăzi vin la voi cu o rețetă care la noi în familie are un mare succes. Cel puțin o zi din săptămână micul dejun constă în terci de ovăz în diverse combinații. Cea de azi e una simplă cu măr crud, scorțișoară și un strop de extract de portocală, fiind de altfel și cea mai [...]
haniteria.ro 